鲜茄排骨

鲜茄排骨的做法步骤

1. 第1步.

   把排骨斩块洗净沥干，加入糖、酱油、胡椒粉、洋葱粒抓匀腌入味

2. 第2步.

   番茄切块待用

3. 第3步.

   排骨腌入味后加入干生粉抓匀，放入油锅里煎（舍得放油的话可以炸）至金黄捞起待用

4. 第4步.

   热锅冷油，油热后把番茄块加入炒炒，然后再加入番茄酱一起炒，香味出来后把煎好的排骨倒入一起炒，加适量的水，盖上盖子煮一会

5. 第5步.

   煮得差不多了就该试味了，不够甜就加点糖，不够酸就再加番茄酱，最后加点盐，自己认为味道OK了就可上碟享用啦～