荸荠烧鸡翅

荸荠烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   1. 翅中洗净，从中间斩成两段。

2. 第2步.

   斩完的鸡翅中

3. 第3步.

   荸荠洗净去皮，切成小块。

4. 第4步.

   姜蒜切片备用。

5. 第5步.

   姜蒜爆锅，倒入鸡翅翻炒。多炒一会，让鸡翅中的有被煎出，变成淡淡的焦黄色。

6. 第6步.

   加水漠过鸡翅，调入糖，生抽，八角，干辣椒。我偏爱甜口，糖下的比较多。水煮开后加入荸荠，中火炖。

7. 第7步.

   炖到鸡翅软烂，调入盐，大火收汁到粘稠就可以出锅咯。喜欢吃汤拌饭的同学们可以多留些汤。