西葫芦蛋饼

西葫芦蛋饼的做法
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西葫芦蛋饼的做法说明

西葫芦是个好东西,话说,这个蛋饼其实就是老北京糊塌子,改版了一下~~~

西葫芦蛋饼的食材和调料

西葫芦1个
2个
面粉80克
虾皮
油、盐

西葫芦蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.西葫芦蛋饼的做法步骤 第1步

    西葫芦擦成丝、加盐、蛋、面粉、虾皮。

  2. 第2步.西葫芦蛋饼的做法步骤 第2步

    搅成糊糊。

  3. 第3步.西葫芦蛋饼的做法步骤 第3步

    电饼铛浇层薄油预热好,用勺子将糊糊倒入,一直煎到两面金黄即可。

  4. 第4步.西葫芦蛋饼的做法步骤 第4步

    出锅!

小贴士

面粉自行调节,不要太稀就行,否则饼煎得容易散架。

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