浓厚的汁，到嘴里都能拉出丝，很受孩子欢迎的一道菜，家中有挑食的孩子，不妨试试这道菜。
鸡翅洗净，两面都划几刀，方便入味
姜切丝，可以多些
冷锅，不放油，中火慢慢煎鸡翅，到两面皮都呈黄色，出很多油
侧面也煎一下
倒可乐，和鸡翅齐平，放一勺生抽或老抽
加姜丝，大火沸腾后，有可乐的气泡出来，用勺撇去，可以带走剩余的油和血水，转小火慢煮20分钟，让鸡翅入味，开大火收汁浓稠，鸡翅均匀裹上颜色
生抽的颜色
老抽的颜色
生抽或者老抽都不要放多，我9个鸡翅就放了一勺，可乐鸡翅就是甜的口味。
买普通可乐，不要无糖什么的，会烧后发苦。
加了姜丝的味道非常好，姜丝和可乐碰撞出的效果绝对值得一试。