猫鼻子草饼

猫鼻子草饼的做法
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猫鼻子草饼的做法说明

又是我们溧阳特产!第二波饼来袭!看起来和小蒜饼很像,口感和做法是完全不同哦!

猫鼻子草也是我们这春天的一种野菜,一般用来包甜口味的团子。今天做的是咸口味饼,吃的是口感。米粉配合猫鼻子草显得更加韧糯有劲,另外加上猫鼻草的清香,真是一块一块停不了口啊!

猫鼻子草饼的食材和调料

猫鼻草半篮(家里洗菜篮)
少许
菜籽油用来煎炸
米粉两碗

猫鼻子草饼的做法步骤

  1. 第1步.猫鼻子草饼的做法步骤 第1步

    洗干净草

  2. 第2步.猫鼻子草饼的做法步骤 第2步

    放菜板,开始剁碎

  3. 第3步.猫鼻子草饼的做法步骤 第3步

    越碎越好

  4. 第4步.猫鼻子草饼的做法步骤 第4步

    分次加冷水揉成团,做成一个个小饼

  5. 第5步.猫鼻子草饼的做法步骤 第5步

  6. 第6步.猫鼻子草饼的做法步骤 第6步

    只要熟了就起锅,不要炸老

  7. 第7步.猫鼻子草饼的做法步骤 第7步

    看这个拉伸度!

小贴士

不用炸老,吃的就是米粉和猫鼻子草的柔韧口感

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