葱油鲳鱼

葱油鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲳鱼洗净两面抹盐腌10分钟；香葱的葱白切段，葱绿切葱花；

2. 第2步.

   盘底铺葱段姜片放上鲳鱼，烹少许花雕酒；

3. 第3步.

   水开后蒸5分钟，关火取出，撒上香葱末；

4. 第4步.

   另起油锅将葱油烧热，热油淋在蒸好的鲳鱼上“呲啦”一声就好啦！