懒人版快手肉桂酥

懒人版快手肉桂酥的做法
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懒人版快手肉桂酥的做法说明

这个不是传统的肉桂卷,跟肉桂卷那种松软的口感不一样,这个吃起来是酥脆的
懒人版就是不用发酵面团,不用自己做酥皮。周末起床可以快速的弄好然后在满厨房的肉桂香气里坐下来开始一个悠闲或繁忙的周末啊

懒人版快手肉桂酥的食材和调料

现成酥皮一卷
牛油100g
(最好是黄糖100g
肉桂粉2-3勺
鸡蛋一个
适量

懒人版快手肉桂酥的做法步骤

  1. 第1步.

    酥皮从冰箱里拿出来要放10分钟再用,烤箱200度预热,烤盘铺油纸

  2. 第2步.

    牛油要提早几个小时拿出来,或者放微波炉里稍稍软化一下。糖,肉桂粉和牛油搅拌均匀

  3. 第3步.

    酥皮摊开大概35cm*25cm尺寸,混合好的肉桂糖均匀在上面涂一层,卷成一个长条。切6-7份在烤盘上码好,横切面向上

  4. 第4步.

    鸡蛋打匀兑点水,用刷子在面团上刷一层,这样出来颜色会比较好看。进烤箱20分钟,颜色金黄就可以了

  5. 第5步.

    拿出来摊凉,可以撒糖霜,淋巧克力或者任何自己喜欢的装饰,直接吃也很可口

小贴士

可以用白糖,但用黑糖或者黄糖会更加好看

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