茄子面

茄子面的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切薄片，凉水里淘一下，控干净水，撒面粉

2. 第2步.

   炒锅里少放点油

3. 第3步.

   煎着淋点油，火不要太大

4. 第4步.

   茄子变软时开始放盐，十三香，放了盐在煎一分钟，盛出

5. 第5步.

   水烧开放茄子和挂面，酱油，鸡精，面条熟就可以盛出

6. 第6步.

   做熟了，OK