简单可爱棒棒糖

简单可爱棒棒糖的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋磕入碗里，用蛋抽将鸡蛋打散

2. 第2步.

   倒入幼砂糖

3. 第3步.

   用蛋抽搅打至幼砂糖融化、全蛋液颜色变浅

4. 第4步.

   低筋粉、泡打粉混合，过筛至蛋液中

5. 第5步.

   用蛋抽搅拌均匀，拌成浓稠的糊状

6. 第6步.

   黄油放入碗中，隔热水加热溶化后，趁热倒入混合物中

7. 第7步.

   蛋抽搅拌均匀，成为光滑的糊状 将面糊倒入裱花袋，挤入棒棒糖模子中

8. 第8步.

   盖上另一半模具；送入180度预热的烤箱，中层，上下火，烘焙20分钟 烤好的蛋糕取出后脱模，放在烤盘上冷却 蛋糕底部扎入纸棒备用

9. 第9步.

   黑巧克力放入无水无油的容器中 隔温水融化，成顺滑无颗粒的巧克力溶液

10. 第10步.

    将棒棒糖蛋糕放入巧克力中溶液中 轻轻旋转，使巧克力均匀的包裹在蛋糕表面

11. 第11步.

    包裹好巧克力的棒棒糖蛋糕，放在适合的地方（我直接扎在泡沫上了），直至巧克力表面凝固