梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   梅菜先炒好 装盘

2. 第2步.

   五花肉一块 加入半锅水 里面投入八角 香叶 料酒 煮到可以插入筷子

3. 第3步.

   锅里放油 把煮过的五花肉 放里面炸 先炸猪皮 炸好后放甜米酒  立马上色 比酱油上的色更好看 味道更好  四面上色后取出切片 再放刚才的锅里翻炒放盐摆盘上锅蒸  蒸久点更好吃  我这盘只蒸了半小时 应为要开饭了 还不够烂