快手白酱意面

快手白酱意面的做法
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快手白酱意面的做法说明

方子来源:food tube ,由FoodForFun这个欢乐的萌字幕制作的,意面由两位生活在威尔士的意大利美女姐妹花完成。

我是起床前躺被窝看到的,看完了立马冲进厨房做了这道白汁意面!不错吃!真心快手!所以强烈推荐!

快手白酱意面的食材和调料

意大利烟熏肉(没有,就用培根代替好了)1条
鸡蛋1个
意面1把(方子里是两人份)
帕马森奶酪30g
淡奶油50ml
少许
黑胡椒少许

快手白酱意面的做法步骤

  1. 第1步.快手白酱意面的做法步骤 第1步

    烧水煮面,煮面时间可以处理其他材料

  2. 第2步.快手白酱意面的做法步骤 第2步

    意大利熏肉(培根)切小丁,平底锅煎,无需给油,培根可煎的脆一些

  3. 第3步.快手白酱意面的做法步骤 第3步

    煎意大利熏肉(培根)时,鸡蛋打散,然后加入盐、黑胡椒,拌匀

  4. 第4步.快手白酱意面的做法步骤 第4步

    蛋液中加入淡奶油

  5. 第5步.快手白酱意面的做法步骤 第5步

    把磨好的帕玛森奶酪加进混合好的蛋奶液中,搅拌均匀,白酱汁就做好了!

  6. 第6步.快手白酱意面的做法步骤 第6步

    面差不多煮好,捞起,放入平底锅和培根翻炒(翻炒两三下即可)

  7. 第7步.快手白酱意面的做法步骤 第7步

    关键一步,调好的白酱汁再加入到意面之前,一定要关火,然后搅拌匀就好了

  8. 第8步.快手白酱意面的做法步骤 第8步

    装盘以后可再磨些帕玛森奶酪,味道会更浓郁。

小贴士

1.淡奶油可换成牛奶,减脂的朋友们,我自己就是,味道也不差
2.酱汁与意面拌匀时,锅子的火一定要关掉
3.视频中美女姐姐们喜欢用直筒面条,意面的种类可随自己喜欢。

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