鲜到没朋友的蔬菜汤!不想做饭的时候再加点粉丝或者面条就是很棒的一顿啦。
皮蛋、香菇、黄瓜切条状,虾饺、蟹肉棒切块备用。
娃娃菜洗净用手撕小块。
锅中烧水,水开后依次放入皮蛋,虾饺,蟹肉棒,香菇,中火煲15分钟。
放入黄瓜,娃娃菜,水再次开了之后加盐及葱花。
若有猪油的话,加小小一勺会更香。
这道菜必备的是皮蛋,黄瓜,其他的可随家中蔬菜的变化而变,金针菇,豆腐,白菜都可以。黄瓜及娃娃菜一定要最后放,黄瓜刚好断生,脆脆的超好吃!