春天的翡翠金鱼小馄饨

春天的翡翠金鱼小馄饨的做法说明

里面的翡翠是早上榨汁剩下的菠菜渣。想着要留给馒头小姐做馄饨吃，于是特意留了下来。已经挤干水分，用来做馅极为合适。自己剁了虾蓉，让肉店老板准备了略肥的猪肉糜。馅子很鲜香，一点菠菜，透着薄薄的馄饨皮儿翠殷殷的，很春天。