马蹄酥饼

马蹄酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   将低粉、玉米淀粉、糖粉混合过筛。

2. 第2步.

   榛子粉用网眼较大的筛子过筛。

3. 第3步.

   将筛过的榛子粉加入其他粉类拌匀。

4. 第4步.

   将软化的黄油放入搅拌碗中，用橡皮刮刀搅拌至顺滑。

5. 第5步.

   将前面准备好的粉类材料倒入黄油碗中，用刮刀搅拌至看不见干粉，然后用手轻轻揉成面团。

6. 第6步.

   将面团分为10-11克的小面团。

7. 第7步.

   用掌心揉圆，再轻轻推成5-6厘米的长条状。

8. 第8步.

   造型成马蹄状。如果面糊太软太粘可稍撒些面粉操作。

9. 第9步.

   放入预热至170度的烤箱，12-15分钟。只要表面稍微焦黄就好了，不要烤制过头。

10. 第10步.

    出炉后放凉，撒上些糖粉装饰，完成。