香蕉面包布丁

香蕉面包布丁的做法
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香蕉面包布丁的做法说明

吐司总是剩几片,香蕉总是留几根,做个布丁来消灭它们吧。简单的做法却有着不寻常的甜蜜滋味。

配方来自小小米桶(台湾),稍稍有修改。

如果怕胖就把等量鲜奶油改为牛奶。

香蕉面包布丁的食材和调料

吐司6片(手撕)
鸡蛋3只
牛奶400ml
鲜奶200ml
50g
香草1/2小匙
香蕉1-2根
葡萄干适量
肉桂适量
奶油适量

香蕉面包布丁的做法步骤

  1. 第1步.香蕉面包布丁的做法步骤 第1步

    准备材料,我用的吐司去了边,个人喜好。

  2. 第2步.香蕉面包布丁的做法步骤 第2步

    牛奶,鲜奶油,糖混合小火加热至糖融化,放凉。

  3. 第3步.香蕉面包布丁的做法步骤 第3步

    将蛋打散过滤,加入1搅拌后再过滤,成布丁液。

  4. 第4步.香蕉面包布丁的做法步骤 第4步

    烤皿内侧涂上奶油(如果要脱模);随意放入面包,切片的香蕉,葡萄干。

  5. 第5步.香蕉面包布丁的做法步骤 第5步

    将布丁液倒入4,按个人喜好撒上肉桂糖粉,可以不加。放入烤箱,烤盘上注入滚水,160度40分钟左右。

  6. 第6步.香蕉面包布丁的做法步骤 第6步

    成品。

小贴士

葡萄干,肉桂粉没有可以不加。肉桂加了会很好吃。

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