白巧克力棒棒糖蛋糕

白巧克力棒棒糖蛋糕的做法
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白巧克力棒棒糖蛋糕的做法说明

棒棒糖蛋糕英文名Cake Pops

有的配方用黄油和糖粉使蛋糕碎结在一起,这样就会太甜,黄油也太容易发胖,所以个人觉得这个配方不错,又容易做,不用烤箱的朋友也可以做,大家试一下吧。

白巧克力棒棒糖蛋糕的食材和调料

海绵蛋糕一块
可可粉2-3 大勺
炼乳适量
白巧克力80克

白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第1步

    秀一下所有的用料

  2. 第2步.

    把海绵蛋糕去掉表面棕色那层再捏碎

  3. 第3步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第3步

    加2-3大勺可可粉在蛋糕碎里,混合均匀,可可粉的多少取决于蛋糕的大小

  4. 第4步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第4步

    加一勺可可粉混合一下再加一勺,直到颜色差不多就可以了,可以对照一下照片里的颜色

  5. 第5步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第5步

    再加炼乳

  6. 第6步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第6步

    炼乳加一点揉一下,直到所有蛋糕碎都结在一起

  7. 第7步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第7步

    在盘子上铺层油纸,把蛋糕碎团揉成喜欢的大小

  8. 第8步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第8步

    再把白巧克力放入容器隔水加热

  9. 第9步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第9步

    把蛋糕球放入融化的白巧克力里,裹上一层,用竹签挑出来,等白巧克力干

  10. 第10步.白巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第10步

    等白巧克力干了之后就可以裱花了

小贴士

1 加可可粉的时候一勺一勺加,混合到颜色差不多就可以了。
2 把裹完白巧克力的蛋糕球放冰箱里晾干是最快。
3 外面也可以裹奶油巧克力或黑巧克力,把可可粉也可以换成奶粉。
4 揉蛋糕碎的时候一定要戴一次性塑料手套,或用保鲜袋套手上,否则太粘了

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