芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   芦笋掐去老的头子，洗净后，斜切成小段。

2. 第2步.

   锅中烧水，放入盐，少许油，烧开后放入芦笋烫30秒钟左右。捞出沥干水分。

3. 第3步.

   鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅匀。

4. 第4步.

   不锈钢锅烧热后，到入油，放鸡蛋炒散，加入烫好的芦笋，放少许盐，炒匀出锅！