番茄鸡肉片

番茄鸡肉片的做法
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番茄鸡肉片的做法说明

这个做完尝了觉得好吃,才想起来传,所以每个步骤的图片是没有的,但是很简单,所以跟着文字也是可以的

番茄鸡肉片的食材和调料

小胸300g
黄瓜一根
番茄酱一袋
少许
味精少许
少许
料酒
淀粉

番茄鸡肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切成片,加入淀粉,食用油少量抓一下,腌一下,放一边

  2. 第2步.

    黄瓜切成平行四边型(或切片也行)

  3. 第3步.

    锅烧热后在放油,把腌的鸡肉放锅里过下油,鸡肉变白后捞出

  4. 第4步.

    黄瓜过下油捞出

  5. 第5步.

    葱姜蒜炝锅,把番茄酱放入,番茄酱颜色变暗出油放入四分之一碗水(吃饭用的那种小碗),放盐,放糖,放少许料酒,放入鸡片,最后放黄瓜,完成。

小贴士

要注意一定要把番茄酱榨出油后在放其他东西啊,还有味道关火候后趁着热乎尝尝啊,要是味道不足可以在放点盐啊糖啊的在炒炒

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