懒人的扁豆焖饭

懒人的扁豆焖饭的做法
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懒人的扁豆焖饭的做法说明

这饭对厨师的要求基本上就只剩下主观能动性了...为了避免米饭做不熟的惨剧, 米饭提前电饭锅做好,稍稍少加点水

懒人的扁豆焖饭的食材和调料

扁豆若干
土豆若干
某种肉若干
米饭若干
若干

懒人的扁豆焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉, 梅花肉, 肉馅...其实都可以, 没有也可以...

  2. 第2步.

    我用的肉馅, 肉馅用小火炒出油, 土豆切成小丁,放进锅里一起煎

  3. 第3步.

    得把土豆表面煎焦,要不一炖就碎了

  4. 第4步.

    加入老抽生抽,再炒几分钟

  5. 第5步.

    热水,扁豆, 上盖炖十分钟

  6. 第6步.

    扁豆熟了以后放入电饭锅做好的米饭,基本搅拌即可

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