黑椒牛排

黑椒牛排的做法
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黑椒牛排的做法说明

第一次煎牛排,结果非常成功

黑椒牛排的食材和调料

黑胡椒碎粒
牛排
橄榄油
蘑菇
各种蔬菜
红酒

黑椒牛排的做法步骤

  1. 第1步.

    牛排两面抹上黑胡椒和盐,加上橄榄油腌上

  2. 第2步.

    蔬菜处理好,切成合适大小的块

  3. 第3步.

    大蒜半头

  4. 第4步.

    平底锅加热,少许橄榄油,大蒜煸香,放入蔬菜块,加盐糖调味,收干汤汁出锅

  5. 第5步.

    平底锅加热,不用放油,牛排直接入锅,两面煎到变色,用铲子按一下没有太多血水即可,出锅前浇上一小杯红酒,瞬间收干汁,出锅

  6. 第6步.

    那么,我就开吃啦

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