大葱炒斑腩

大葱炒斑腩的做法步骤

1. 第1步.

   鱼腩彻底解冻，

2. 第2步.

   吸干水份备用。

3. 第3步.

   洗净大葱，斜砌菱形。热油起锅，先爆炒爆香大葱五成熟，盛起。

4. 第4步.

   将鱼腩肉排放在炒过大葱的锅内，煎至一面微黄，后反转煎另一面。将大葱倒入翻炒均匀，加入鱼露，鲍汁，麻油调味便完成了。