本来要做盐焗鸡,没买到盐焗鸡粉,用了椒盐,不过我觉得单纯用食盐腌制会更好吃。
鸡的全身抹上椒盐,然后给它做个马杀鸡
放葱姜腌制五个小时以上
电饭煲锅底铺上葱段,姜片,把腌制好的鸡放进去,按键,坐等,跳到保温之后焖会再按,不然锅内温度高按了就跳。一连煮个三四次就差不多了,然后把锅底的葱油跟鸡拌一拌就可以出锅了
鸡要去五尖这种事大家都晓得昂◑▂◐