韩式海鲜面（Jjamppong）

韩式海鲜面（Jjamppong）的做法步骤

1. 第1步.

   首先把面用开水煮上3分钟，半熟即可，然后用冷水浸泡一下倒出，这样面会QQ的有弹性。

2. 第2步.

   接下来把洋葱切丝，辣白菜切丝，茄瓜且两半然后切半圆薄片，Mix的海鲜提前化好，洗干净。

3. 第3步.

   炒锅放油，下洋葱炒软了，之后下海鲜翻炒，半熟之后下茄瓜和辣白菜，再炒几分钟加半碗清水；

4. 第4步.

   等水滚开加入一勺韩式辣酱，喜欢辣的多加点，不喜欢少加点；

5. 第5步.

   等酱化开汤汁浓郁了就加煮好的面，拌匀多煮几分钟，尝尝味道，选择性加盐加糖，加半勺鸡精，然后久可以出锅拉！

6. 第6步.

   天冷的时候次一碗这样有浓郁汤汁的面，会很幸福吧^_^