南宁人喜欢吃柠檬鸭,入味且有种特别的香味。很久以后才知道,原来柠檬鸭是用青柠做的。
鸭肉
配料
鸭肉下开水焯一下
配料下锅炒片刻加入油
鸭肉和配料炒至肉好,一般是边炒边加水
加入佐料,翻炒至入味,完成。