简易曲奇

简易曲奇的做法
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简易曲奇的做法说明

甜点果断是曼妙心情的开始。。。哈哈哈哈

简易曲奇的食材和调料

低筋面粉230克
110克
黄油150克
葡萄干70克
鸡蛋1个

简易曲奇的做法步骤

  1. 第1步.简易曲奇的做法步骤 第1步

    最好买个小称哈,把该准备的东东量好,蛋液打好,黄油室温化开

  2. 第2步.简易曲奇的做法步骤 第2步

    化软的黄油用打蛋器打发至发白(有电动的最好啦 不累人)

  3. 第3步.

    加入糖粉,继续打发,可以明显看见黄油变细腻哟

  4. 第4步.

    分次少量加入蛋液,每次都要打匀

  5. 第5步.简易曲奇的做法步骤 第5步

    加入低筋面粉搅拌均匀,拌入葡萄干

  6. 第6步.简易曲奇的做法步骤 第6步

    塞入方形容器,入冰箱冷藏一小时,切片,5-7毫米厚即可

  7. 第7步.简易曲奇的做法步骤 第7步

    摆盘入烤箱,160度,烤箱中层17分钟

小贴士

1.黄油最好不要选人造的哦,口感不好,而且有健康危险
2.注意锅灶干燥哈,整个过程米有一滴水哦
3.加入蛋液的时候一定要少量多次加,每次搅拌均匀,不然会出现水油分离的
4.大家可以按照喜好加蔓越莓还是果干啥的,不过要记得切碎,不然影响切片
5.最好买个电动的搅拌机。。。表示全程手工累爆,感觉不会再爱了

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