五分钟搞定的懒人塔吉锅闷肥牛时蔬茄子
用塔吉锅可以很快做好一份可口的下饭菜
塔吉锅做菜是用菜本身的水分蒸熟 加热快 保温好 省去炸锅 健康省时间 是给忙碌的上班族或者懒人推荐的好方法 而且味道还不错 可以视家里有的蔬菜做 少一两样基本无影响
各种蔬菜洗净控干 茄子可切大块 其他大片
将蔬菜分层摆放锅内 胡萝卜圆葱 西红柿等放下层
一般易出水的放下面 茄子块大占地方 放上边可压缩 放点葱花 可以适量加点色拉油
肉放最上面
将生抽耗油蒜泥鸡精糖 酌情是否加盐调成酱汁 自上而下浇在菜上
点火加热大概五六分钟就有热气冒出 可以关火继续闷五六分钟
打开搅拌一下让菜都入味 就可以吃了 喜欢吃辣的放点辣酱 会更好吃
网上现成的菜谱都比较高难 要求材料比较专业 这款自己试过的 自由度比较大 有茄子 西红柿就可以 效果还不错滴
调料也可以放点黑胡椒粒 配合肥牛