香橙麦芬muffin

香橙麦芬muffin的做法
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香橙麦芬muffin的做法说明

阳光明媚的天气里,就让橙子的气息包裹你

简单,快手,零失败

既可以做早餐,又可以做下午茶

用料健康,糖度适量,可做3-4个

香橙麦芬muffin的食材和调料

低筋面粉100g
泡打粉1.5小勺
鲜榨子汁55ml
子皮/糖渍橙皮半个量
白砂20g
蜂蜜2大勺
色拉油2大勺

香橙麦芬muffin的做法步骤

  1. 第1步.香橙麦芬muffin的做法步骤 第1步

    洗干净橙子,切一半出来榨汁,橙皮去掉白色部分并切碎 (烤箱预热200度)

  2. 第2步.香橙麦芬muffin的做法步骤 第2步

    湿性材料混合均匀,干性材料混合过筛

  3. 第3步.香橙麦芬muffin的做法步骤 第3步

    将所有材料混合,稍加拌匀即可,避免过度搅拌

  4. 第4步.香橙麦芬muffin的做法步骤 第4步

    装入模具,加装饰。烤箱调回180度,中层烤25分钟左右

小贴士

1 最好买优质的橙子;
2 如果不是用鲜榨汁,而是用市售橙子饮料或浓缩橙汁,则需要减糖;
3 色拉油也可以用其他无味油替代,如玉米油、大豆油等,最好不要用有特殊气味的橄榄油、花生油。

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