最近天气热起来了，油腻的饭菜吃不下，总想着怎么做些口味清淡而味道又好的菜，这就是最近常做的菜之一，清甜中带点微辣，往往让本来没什么胃口的我不知不觉中吃掉两碗饭
新鲜玉米剥成一粒粒的备用
青椒和胡萝卜切粒，和玉米粒差不多大就可以了
中火，热锅里放适量油，把胡萝卜粒放进去翻炒一会，然后把玉米和青椒加进去翻炒，起锅前加适量盐调味
剥玉米的时候可以先用小刀把其中两排割下来，剩下的用手就很容易剥了，胡萝卜可以换成瘦肉或者火腿什么的，还有玉米不用炒太久，一两分钟就可以了
