【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】

【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯切成厚片，加盖在微波炉里高火做熟；

2. 第2步.

   放凉后剥皮，用勺子压成泥，加少许白糖拌匀备用；

3. 第3步.

   椰蓉小半碗，加入1勺白糖拌匀，慢慢的加鲜奶的量，一边加一边拌，直到可以报团即可；

4. 第4步.

   用勺舀2勺紫薯泥，放在左手掌心上，压成圆皮，取少量椰蓉放在圆皮中间；

5. 第5步.

   慢慢合拢手掌，用右手整理成圆球；

6. 第6步.

   将包好的紫薯球放在装椰蓉的塑料袋里滚几下，粘满椰蓉即可。