下饭菜！
黄瓜去皮切薄片，蒜切片备用。
腊肉用温水洗净，肥瘦部分分开，分别切片。
锅中小火将腊肉的肥肉部分煸出油，下蒜片炒香，加入瘦肉同炒。
下黄瓜片，翻炒均匀即可。
吃腊肉我喜欢把肥瘦分开，这样肥的部分煸出油之后不腻。黄瓜只要翻炒几下即可出锅，这样还是脆脆的。由于腊肉略比较咸，就不用另外加盐了。
