糯米饭里透着菠萝的香气,酸酸甜甜的味道
在熟透的菠萝上半部切开,挖出菠萝肉
糯米放少量水蒸熟
糯米饭里加适量的菠萝肉,白糖,葡萄干,枸杞子拌匀。
将拌好的饭放入刚才挖出果肉的菠萝壳中,倒进挖菠萝挤出的菠萝汁。
盖上菠萝的上半部叶子部分,放锅中蒸十分钟。大功告成!
菠萝肉不要放太多,不然会酸。葡萄只是点缀,不要太多。