红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪去指甲。洗净。

2. 第2步.

   冷水入锅，大火煮开再煮三分钟。

3. 第3步.

   倒出鸡爪，用冷水将血水冲洗干净。锅内加水，将鸡爪放入。

4. 第4步.

   锅内放料酒，加入所有配料。

5. 第5步.

   大火煮开，小火炖一小时左右，大火收干汤汁。