董太的私房菜--豌豆炒黄花

董太的私房菜--豌豆炒黄花的做法步骤

1. 第1步.

   将葱剥干净，然后洗净，切丝。

2. 第2步.

   黄花洗净，然后用淘米水泡。

3. 第3步.

   豌豆剥好，用水冲干净。

4. 第4步.

   泡好的黄花切一半。

5. 第5步.

   锅中放入适量油，然后加入葱丝爆炒，继续加入黄花，关中火，焖3分钟左右，加入豌豆，翻炒，加入一点白开水，然后焖5分钟左右，加入一勺盐、一勺虾米。