在家爱吃的简单下饭菜,我用的老爸牌“老干妈”豆豉辣椒,回味一下在家的味道~做给朋友吃过,他们也都超爱这道!这道菜不好看,也没有华丽的名字,生活嘛,简单朴实才是常态啦~偷懒的时候来一盘配饭配粥都是好料哇!ps.用买的瓶装老干妈味道也很好哦
空心菜洗净,摘除叶子(可以炒一份蒜泥空心菜),梗切丁备用
蒜瓣切片
锅内入油烧热,下蒜片煸出香味,倒入空心菜梗,大火翻炒,放老干妈,少许生抽,(喜口味重的话可以加少许盐),翻炒至至空心菜梗入味,出锅!
油不需要太多,老干妈本身就有油了