红咖喱煎鸡翅

红咖喱煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，在表面划几刀，用厨房用纸吸去水分

2. 第2步.

   生姜切丝，放入鸡翅中，再撒点黑胡椒腌一会

3. 第3步.

   热锅，放油，中小火煎鸡翅两面都变成金黄色。一定要有耐心哦，慢慢煎，切记是小火哦

4. 第4步.

   煎好的鸡翅夹出来放在盆里。锅里会有不少油，看情况多了就倒出来点。

5. 第5步.

   倒入洋葱和红咖喱酱，翻炒均匀，我依然用的是小火。因为煎鸡翅时，油温已经非常高了，而且还容易爆。

6. 第6步.

   等红咖喱的味道炒香了之后，把煎好的鸡翅倒入锅内，翻炒均匀

7. 第7步.

   撒入盐，糖，鸡精，稍微翻炒一会即可。我依然用的是小火哦，怕油爆出来，弱爆了我

8. 第8步.

   最后盛出锅来，装盘，撒葱花。这些葱花和蒜叶都是我自己在阳台种的哦