韩式魚籽湯

韩式魚籽湯的做法
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韩式魚籽湯的食材和调料

魚子6-7个
豆芽去根50g 段 红辣椒
牛肉:牛肉切片50g 芝麻酱油半勺 泥一小勺 黑胡椒粉少许
汤底:鳀鱼 昆布手掌大小一片 白蘿蔔2片(萝卜一片切成9块)
调味:酱油、 细粒辣椒面少许盐 、生酒少许
茼蒿叶少许 植物油少许

韩式魚籽湯的做法步骤

  1. 第1步.

    大碗里加入盐,鱼籽放在网里轻轻清洗,沥干备用。

  2. 第2步.

    熬汤大概10分钟,捞出汤底备用

  3. 第3步.

    植物油开锅+腌制牛肉煸炒+汤+鱼籽+豆芽+生姜酒少许用大火熬,捞出浮油。 开锅5-10分钟加入盐、酱油、辣椒面少许+葱段和辣椒段关火。最后用茼蒿叶点缀即可。

  4. 第4步.

    +辣椒段 葱段

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