韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法
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韭菜鸡蛋饼的做法说明

每次回国总要去铜锣湾或者工大小吃街买蛋饼吃,鸡蛋灌饼,韭菜饼都好好吃。在大墨村木有卖那就自己做吧~

韭菜鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
韭菜一小把
面粉or小麦少量
食用盐少许
食用油少许

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    大碗加入三大勺面粉和一大勺小麦粉 打入2个鸡蛋加少许温开水和面粉混合搅拌 韭菜切碎,倒入其中 加入少许盐与上述材料一起搅拌

  2. 第2步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    平底锅

  3. 第3步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    好啦!准备开吃!如果重口味还可以加入“老干妈”调味。“老干妈”,心中的“女神”!

  4. 第4步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    大图:香喷喷的饼子!

小贴士

用小火或者中火煎饼,饼不容易糊。
如果喜欢脆一点的饼,可以煎饼的时间长一点。

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