今天早上外婆蒸了太多红薯根本没法吃完。
看着就闹心。
下午想要吃零食之际我打开了下厨房。
原帖是红薯高纤饼干。但是家里没有全麦粉。想到曾经做过玛格丽特小饼很好吃。于是加了玉米淀粉和熟蛋黄。
按照我一直的习惯。油和糖都减少了一半。
烤出来非常的香。
绝对是居家旅行看剧解馋必备！
经过po主刚刚精密的计算（工科女优势！）
每一百克
热量。 250.5kcal
蛋白质。 5.3g
碳水。 37.2g
脂肪。 42g
算到这里不忍心再说它是低脂了
不过比起别的方子。
这应该好多了吧：）
减脂的朋友！不要贪吃啊！红薯是好东西。黄油可不是！
第一次写菜谱
希望大家喜欢～
蒸好红薯去皮捣碎
黄油室温软化后 加糖（分两次加） 用打蛋器搅拌
加入生蛋黄。搅拌
加入红薯泥搅拌
加入捣碎了的熟蛋黄 搅拌
加入黑芝麻 搅拌
分两次加入 低筋面粉和玉米淀粉混合物
揉成光滑面团后。擀平成大张面皮。从上向下卷成卷。
包上保鲜膜。放入冰箱冷冻柜。一小时后取出切成1cm厚的片。
烤箱175度预热。定时30分钟。此时将烤盘铺好锡纸或油纸 切好的片码上。入烤箱。 时间因人而异。闻到满屋子香味。就守着上色（金黄）即可。