这是一道浓郁的朝鲜族风味儿特色小吃：）傳統米腸餡料和茄子飯必須稍微淡點，蒸出來后是用拌飯醬油蘸著或拌著吃的哦：）拌飯醬油汁兒：芝麻油 海鮮醬油少許 芝麻 細粒辣椒粉、 細蔥碎一點。
所有馅料放在容器内搅匀备用
铁锅内加点少许植物油加热+馅料翻炒几下（我们家的传统这样下来的馅料更香）
馅料灌在备好的彩椒和茄子内，最后用彩椒蒂盖上彩椒闷出来的彩椒米肠更香啦
剩下的馅料+切好的茄子条焖饭，这时一定不能用高压功能。必须是普通功能。這樣做出来的茄子饭就非常香喷喷的啦
