绵羊病了,只能吃点清淡的。所以尝试做了点肉松。家里没有猪肉,只有鸡肉。绵羊一岁半了。加了点生抽和少许的宝宝盐。做这东西和做肥皂一样,简单但时间长。大家做好半小时以上的准备
先将鸡肉煮熟(放水+葱+姜+料酒少许)捞出待用
将煮熟的鸡肉放搅拌机里打碎,以便后面翻炒
锅里放少许黄油,晃下锅。这样出来的肉松更香
小火放入打碎的鸡肉+少许生抽提味道。+少许宝宝盐+糖。不停的翻炒。