白菜三吃之:醋溜白菜

白菜三吃之:醋溜白菜的做法步骤

1. 第1步.

   先将白菜帮纵向或横向切一下:(纵着切肠胃通畅，横着切有利纤维吸收)。然后片成片。

2. 第2步.

   按照1:1:1:1将糖，淀粉，酱油，盐调汁备用

3. 第3步.

   锅内倒少量油，下腊肉煸炒出油捞出，为了白菜更入味。

4. 第4步.

   锅内倒入切好的白菜的同时，必须将和盐等比例的醋一同倒入锅内。

5. 第5步.

   炒半分钟，放入之前的调料汁，继续炒半分钟出锅。