做给老婆吃的,第一次做,但是很成功,不比肯德基的差!
鸡翅洗净晾干,用刀在表面切口,为了更好入味,奥尔良鸡翅调料要多放,再倒点味极鲜,然后用手抓一下,搅拌均匀,用保鲜膜封好,放冰箱冷藏,我放了24小时。
放入烤箱之前,我又往鸡翅里面倒了点橄榄油和蜂蜜,搅拌均匀后放到烤架上。烤箱200度,上下火加热五分钟,把装满鸡翅的烤架放入烤箱,上下火烤十五分钟,拿出来把鸡翅翻面,再烤十五分钟。
这是成品啦,味道相当不错!老婆说和肯德基的没区别!
烤的时候会往下滴水份,大家可以在烤架下面放上烤盘接着点。