莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   将莲藕洗净后，泡在水里，防止莲藕变色。（可以切片也可以切块，切块的话不要切太大块） 注：如果不小心买到进了泥的莲藕，可以把莲藕切片后用细头软毛牙刷对着进泥的洞口刷一刷。

2. 第2步.

   拍姜，提前做好准备，进行下一步。

3. 第3步.

   排骨洗净和排骨一起放进锅里，加水，咕噜咕噜开煮吧～ 排骨煮的同时要不断撇去浮沫，煮沸以后起锅，排骨捞出冲洗～

4. 第4步.

   重复上一步骤，加水再煮一次，撇去浮沫，煮沸起锅冲洗。 注：完成这一步可以扔掉生姜君了。

5. 第5步.

   加水，水要多放以防煮干。 下莲藕。 煮沸以后开小火慢炖。 闻到浓浓的香味，汤汁变色就可以关火啦～ 盐和鸡精神马的就根据自己口味添加了哦～

6. 第6步.

   出锅，开动吧！