虾头小鲍鱼

虾头小鲍鱼的做法
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虾头小鲍鱼的食材和调料

鲍鱼20个
虾头隨意
一点
一点
辣椒一点
老抽一点
料酒一点
一点

虾头小鲍鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    小鲍鱼清洗干净,焯水,切片。

  2. 第2步.

    爆香葱、姜、辣椒,虾头

  3. 第3步.

    加鲍鱼片,加一点老抽,料酒,糖,清水,收干出锅

小贴士

1、白灼虾不吃虾头丢了可惜,想煮鲍鱼又没高汤,拿来乱配,还挺搭.
2炒鲍鱼怕老,海鲜摊老板说加点清水煨一下。

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