汤种牛奶吐司

汤种牛奶吐司的做法
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汤种牛奶吐司的做法说明

柔软 香甜 喜欢甜面包的人会很喜欢 面包机制作

汤种牛奶吐司的食材和调料

鸡蛋一只
45g
3g
酵母4g
牛奶45g
鲜奶45g
汤种80g
高筋面粉270g
黄油28g

汤种牛奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    一只鸡蛋将搅拌好的蛋液取35g 与原料中除黄油之外的混合放到面包机的搅拌盆中 启动面团程序 带撒料提示时放入黄油继续搅拌 大约一个半小时完成发酵

  2. 第2步.汤种牛奶吐司的做法步骤 第2步

    取出面团 分为两分 每个用擀面杖赶匀再卷起 注意宽度为450g吐司模子的宽度 将两个排入模子 再次发酵至模子2/3被填满

  3. 第3步.汤种牛奶吐司的做法步骤 第3步

    刷上蛋液 烤箱预热180度 烤35分钟即可

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