酱闷春笋

酱闷春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋剥皮洗净，切块备用。

2. 第2步.

   大火煮五分钟，去其涩味，捞出沥干。

3. 第3步.

   油锅中火炒至发黄，加酱汁焖。

4. 第4步.

   酱汁调法：老抽生抽糖比例为313，加一点点盐和醋，混合均匀之后加水。

5. 第5步.

   收汁儿之后，撒点儿葱花。