及其简便的家常菜。只要有豆腐有番茄就成。加上鱼包蛋,那叫锦上添花。
西红柿切片或小块,放进爆香蒜粒的油锅里,轻轻翻炒
接着放切成小块的嫩豆腐,温柔搅拌,加盐
鱼包蛋开水煮熟后捞出,加在盛盘的番茄豆腐之上
洒上胡椒末,葱花
先炒番茄入味,豆腐极嫩,只需略煮