芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋糕模是活底，要用锡纸包住底部以防进水。

2. 第2步.

   温度调到150度，烤1小时，烤到30分钟后加点冷水，防止蛋糕表面破裂。

3. 第3步.

   出炉后，等蛋糕冷却脱模，放冰柜冷藏再食用口感更加。