浓郁的巧克力味夹着香草的香甜
先制作香草团 将80g黄油软化(我是用蒸的) 放入60g糖粉,搅拌均匀,不用打发 滴数滴香草香精 筛入低筋粉200g 揉成面团,揉好的面团应不湿不干
再制作巧克力团 将80g黄油软化(我是用蒸的) 放入60g糖粉,搅拌均匀,不用打发 滴数滴香草香精 将低筋粉150g、可可粉50g混合后筛入 揉成面团,揉好的面团应不湿不干
把两团做好的面团揉在一起,看自己喜欢咯 最后揉成直径约为3厘米的圆柱形 放冰箱40~60分钟冻硬(是冷冻,不是冷藏)
把冻好的面团取出,切成厚度越为0.5cm的片状 烤箱中层,180°C,15分钟 观察,烤至饼干开始有焦黄色,立刻出炉啦!
先制作香草团
将80g黄油软化(我是用蒸的)
放入60g糖粉,搅拌均匀,不用打发
滴数滴香草香精
筛入低筋粉200g
揉成面团,揉好的面团应不湿不干