意大利肉酱面

意大利肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，把西芹，洋葱，蘑菇，番茄洗净切丁备用

2. 第2步.

   锅中倒入适量橄榄油，把番茄先下入翻炒，中火转至小火超出汤汁，加入4-6勺番茄酱继续翻炒

3. 第3步.

   酱汁炒好后，盛出备用；锅中放入适量黄油，化开后倒入洋葱炒出香味后倒入肉馅继续翻炒至变色；随后放入蘑菇煸炒，变色后倒入先前炒好的番茄酱一同翻炒；最后放入西芹，待肉酱炒好后盛出备用

4. 第4步.

   把锅中倒入凉水煮开后，加入适量盐和橄榄油，放入意面，沸水煮8-10分钟，变软变Q后捞出盛盘

5. 第5步.

   把煮好的意面倒上炒好的番茄肉酱，撒上欧芹，端盘上桌。